L'ATELIER DU FROMAGER

Pascal Charmes

ARTISAN FROMAGER

Riche de 24 ans d’expériences en fromagerie, j’ai créé l’atelier du fromager en 2016.

Je vous y propose selon les saisons, fromages, crème, beurres, produits sélectionnés pour leurs qualités de fabrication artisanale, auprès de producteurs passionnés, qui œuvrent par leur travail à mettre à l’honneur leur savoir-faire et leur terroir.

Produits locaux, régionaux, nationaux et internationaux vous sont proposés, selon la saisonnalité.

L’atelier du fromager est un commerce de proximité, installé dans le quartier de la côte pavée, à Toulouse. L’accueil, les conseils et la convivialité autour du fromage sont pour moi une motivation quotidienne, quête qui s’est affinée au cours de mes 24 ans d’histoire fromagère.

Je vous y accueillerais avec plaisir.

Nos Fromages

AUTHENTIQUES

La France, pays aux 1001 fromages, pour satisfaire chaque palais.

Pâte molle, pâte dure, croûte fleurie, lavée… D’ici ou d’ailleurs pour une invitation à un voyage gourmand, selon vos goûts et vos envies.

Notre gamme, selon la saisonnalité est d’environ 150 références, et il y a en chacune d’elle, des terroirs, des femmes et des hommes, des histoires à partager… pour se laisser surprendre.

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